En Janvier 〜アン・ジャンヴィエ〜 アン・ジャンヴィエ
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アン・ジャンヴィエ　スタイル
En Janvierのお料理の一部をご紹介します
◆盛り合せオードブル
◆魚介類（ホタルイカ、ハマグリ、姫サザエ）取り合わせ
◆キノコのから揚げとエスカルゴのブルゴーニュ風
◆真鯛と帆立貝のグリエ　オリーブとアンチョビのソース
◆車海老とキノコのパイ包み焼き　ナンテュワソース
◆ズワイガニと椎茸のレタス包み　香草クリームソース
◆鴨胸肉のロースト　干しぶどう添え
◆仔羊肉のグリエ　ローズマリー風味
◆特製ビーフシチュー　アスパラ添え
横浜市都筑区仲町台1-33-23　パークサイドヒルズ
PHONE : 045-942-3027
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