En Janvier 〜アン・ジャンヴィエ〜 アン・ジャンヴィエ
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ランチメニュー
スペシャルランチ
(¥2,500)
・本日のスープ

・白身魚と海老のポワレ
ラタトゥイユ添え
ブールブランソース

・メイン料理を
下の3つより
お選び下さい

@白身魚のポワレ
  プロヴァンサルソース
Aフランス産仔鴨胸肉の
  ロースト
B黒毛和牛ホホ肉の
  赤ワイン煮

・自家製デザート

・パン

・コーヒー
今週のランチ
(¥1,250〜1,700)
・本日のスープ

(お好きな料理を下の7つからお選び下さい)

・1…本日のお魚料理、又はお肉料理 ¥1,250
・2…真鯛のポワレ レモン風味
    ラタトゥイユとタプナード添え
¥1,400
・3…カサゴと海老のポワレ
    甘酢漬け赤カブ添え
¥1,500
・4…アナゴ 帆立貝 海老の盛り合わせ
    ブールブランソース
¥1,700
・5…高座豚ロース肉のグリエ 木の子ソース ¥1,400
・6…フランス産仔鴨胸肉のロースト
    粒マスタード味
¥1,500
・7…黒毛和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み ¥1,600
パン、又はライス
コーヒー、又は紅茶
デザート
・おすすめ、デザートの盛り合わせ ¥400
・本日のミニデザート ¥300
お飲物
・グラス生ビール ¥400
・グラスワイン(赤、白) 各¥400
・スパークリングワイン ¥400
・デキャンタ(赤、白) 各¥1,400
・オレンジジュース ¥300
・ジンジャエール ¥300
・ブラッドオレンジジュース ¥450
ディナーメニュー
せせらぎ
(¥2,800)
・冷製、盛り合わせオードブル

・白身魚のポワレ ラタトゥイユ添え
又は(フォアグラのポワレ・プラス¥700)

・本日のスープ

・本日のお魚料理、又はお肉料理

・自家製デザート

・パン、コーヒー
アン・ジャンヴィエ
(¥3,800)
・冷製、盛り合わせオードブル

・白身魚のポワレ ラタトゥイユ添え
又は(フォアグラのポワレ・プラス¥700)

・本日のスープ

・アナゴと海老のロースト
 マッシュルームのデュクセル添え

・(下の3つより1つお選び下さい)
 @高座豚ロース肉のグリエ
 A仔鴨胸肉のロースト
 B仔羊肉のグリエ

・自家製デザート

・パン、コーヒー
スペシャル
(¥4,800)
・冷製、盛り合わせオードブル

・白身魚のポワレ ラタトゥイユ添え
又は(フォアグラのポワレ・プラス¥700)

・本日のスープ

・イサキと帆立貝のポワレ 赤カブ添え
 ブールブランとビーツのソース

(下の3つより1つお選び下さい)
@黒毛和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
A黒毛和牛サーロイン網焼き(70グラム)
B黒毛和牛リブロースの網焼き(200グラム             2名様より)

・自家製デザート

・パン、コーヒー
ア・ラ・カルトメニュー ドリンクメニュー
オードブル
・盛り合せオードブル ¥1,400
・紋甲いかのエスカベッシュ ¥800
・自家製の帆立貝の燻製 タプナード添え ¥1,000
・フレッシュチーズの盛り合わせ ¥900
・スモークサーモン レモン ケッパー添え ¥900
・フレッシュチーズと野菜のサラダ仕立て フレンチドレッシング ¥900
・キノコのから揚げとエスカルゴのブルゴーニュ風 ¥900
・帆立貝と海老の温製サラダ マスタード味 ¥1,000
・本日のお魚のポワレ バルサミコ風味 ¥800
スープ
・本日のスープ ¥500
・コンソメスープ ¥800
・オニオンスープ ¥800
魚料理
・市場よりおすすめ、本日のお魚料理 ¥1,400
・アナゴと海老のロースト
マッシュルームのデュクセル添え
¥1,500
・イサキと帆立貝のポワレ
赤カブ添え
¥1,600
・カサゴ 海老 帆立貝の盛り合わせ
三種のソース
¥1,800
肉料理
・高座豚ロース肉のグリエ シャリアピンソース ¥1,400
・フランス産仔鴨胸肉のロースト 粒マスタード味 ¥1,500
・特撰 黒毛和牛ホホ肉の赤ワイン煮 ¥1,800
・フレッシュフォアグラのポワレ、ポートワインソース ¥2,200
・特撰 黒毛和牛サーロインステーキ(70グラム) ¥2,200
サラダ
・野菜サラダ \500
・黒毛和牛ホホ肉のサラダ \700
食前酒
・スパークリングワイン ¥500
・シェリー酒 ¥500
・キール ¥500
・キールロワイヤル ¥500
ワイン
・グラスワイン(白・赤) ¥500
・デキャンタワイン(白・赤) ¥1,600
※白・赤ワインリストのご用意あります。
ご来店の際お申し付けください。
ビール
・生ビール(一番しぼり) ¥500
・キリンラガー(中ビン) ¥550
・ハイネケン(小ビン) ¥550
・ノンアルコールビール ¥550
カクテル
・ジントニック ¥500
・モスコミュール ¥500
・カシス(ソーダ・オレンジ) ¥500
・カンパリ(ソーダ・オレンジ) ¥500
食後酒
・マール ¥1,000
・グラッパ ¥1,000
ソフトドリンク
・グレープフルーツジュース ¥400
・オレンジジュース ¥400
・ブラッドオレンジジュース ¥550
・ジンジャエール ¥400
・ガス入りミネラルウォーター(ペリエ) ¥550
・ミネラルウォーター ¥600
コーヒー・紅茶
・エスプレッソ ¥400
・エスプレッソダブル ¥600
・コーヒー ¥400
・紅茶 ¥400
横浜市都筑区仲町台1-33-23 パークサイドヒルズ
PHONE : 045-942-3027